Saint-Louis Rosé

La robe est rose pâle avec reflets bleutés. Le nez est complexe, s’ouvrant sur des notes de fraises des bois et de fleurs blanches. La bouche est ample et harmonieuse, agrémentée de notes de framboise. Ce rosé invite à la gourmandise.

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Histoire

La réputation du Château Saint-Louis la Perdrix remonte au XIIIème siècle. Haut lieu de vénerie à l’époque capétienne, le roi Saint-Louis de France se rendait régulièrement sur les terres du domaine pour y chasser la perdrix.

Terroir

Situé sur la commune de Bellegarde, entre Nîmes et Arles, le Château Saint-Louis La Perdrix s’étend sur 50 hectares de vignes d’un seul tenant et sur 7 hectares d’oliviers. Son terroir, composé de galets roulés, est propice à une maturation des raisins digne des plus grands crus de la Vallée du Rhône.

Vinification

Vendangées dans la fraîcheur nocturne les baies sont immédiatement pressées pour obtenir une couleur claire. La fermentation se fait à basse température (15-18°C) pour un maximum de fruit et de fraicheur.

Appellation: AOP Costières de Nîmes
Millésime: 2023
Couleur: Rosé
Assemblage: 60% Grenache / 40% Syrah
Mets & vins: Saint Louis rosé accompagnera vos apéritifs, salades, croque-monsieur ou gambas à la plancha. «Mais il ira surtout avec des gens sympas».
Service: Servir entre 11 et 14°C.

Nos vins

Saint-Louis Rouge

8,95 €

La robe est violine sombre. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs agrémentés de quelques notes d'épices. La bouche fraîche, fruitée et charnue est pourvue d'un bel équilibre et de tanins soyeux. Télécharger la fiche produit (PDF)

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Saint-Louis Blanc

8,95 €

Une robe pâle aux éclats dorés, réhaussée par quelques reflets verts. Un nez expressif mêlant l’abricot, le tilleul, le chèvrefeuille et le miel d’acacia. Une bouche complexe et aromatique, agrémentée d'une pointe d’exotisme sur la mangue. L’équilibre est tout en fraicheur ! Télécharger la fiche produit (PDF)

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Partez à la découverte du terroir du Château Saint Louis la Perdrix en dégustant l'ensemble des cuvées produites au sein du domaine ! Saint Louis Rouge x1 Saint Louis Blanc x1 Saint Louis Rosé x1 The Big One Rouge x1 The Big One Blanc x1 Le Flacon Rouge x1

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