Nos vins - Vignobles Castan - Saint Jean d'Aumières & Saint Louis la Perdrix

Tous nos vins

L'art de vivre languedocien

"Lorsque l'on ouvre une de nos bouteilles, ce sont les cigales de nos garrigues qui s'échappent. Nos vins racontent la vie dans le Sud : le sel de mer qui nous colle à la peau, l'odeur du thym qui se révèle sous nos pas...".

Carton découverte - Château Saint Jean d'Aumières
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75,00 € 80,80 €
Partez à la découverte du terroir du Château Saint Jean d'Aumières en dégustant l'ensemble des cuvées produites au sein du domaine !
Carton découverte Saint Louis la Perdrix
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65,00 € 71,85 €
Partez à la découverte du terroir du Château Saint Louis la Perdrix en dégustant l'ensemble des cuvées produites au sein du domaine !
Coffret découverte - Crocodile Style
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25,00 € 26,70 €
Gardez le style avec un coffret découverte 100% croco. Crocodile Style Rouge x1 : un vin rouge charnu et soyeux. Crocodile Style Blanc x1 : un blanc synonyme d'explosion de fraicheur et d'agrumes. Crocodile Style Rosé x1 : un rosé qui invite à la gourmandise.
Crocodile Style

Crocodile Style – Blanc

8,90 €
Télécharger la fiche produit (PDF) L'écrin est remarquable et se laisse remarquer. Il mêle librement l'Art de la table...et de la fête. Gardez le style !
Crocodile Style

Crocodile Style – Rosé

8,90 €
Télécharger la fiche produit (PDF) L’été s’invite en tenue de soirée. Fraicheur et gourmandise tiennent le devant de la scène.
Crocodile Style

Crocodile Style – Rouge

8,90 €
Télécharger la fiche produit (PDF) Naturellement élégant et raffiné, il mène la danse. Les soirées sont fastueuses et son charme est irrésistible. Gardez le style !
8,95 €
Télécharger la fiche produit (PDF) Une robe pâle aux éclats dorés, réhaussée par quelques reflets verts. Un nez expressif mêlant l’abricot, le tilleul, le chèvrefeuille et le miel d’acacia. Une bouche complexe et aromatique, agrémentée d'une pointe d’exotisme sur la mangue. L’équilibre est tout en fraicheur !
8,95 €
Télécharger la fiche produit (PDF) La robe est rose pâle avec reflets bleutés. Le nez est complexe, s’ouvrant sur des notes de fraises des bois et de fleurs blanches. La bouche est ample et harmonieuse, agrémentée de notes de framboise. Ce rosé invite à la gourmandise.
8,95 €
Télécharger la fiche produit (PDF) La robe est violine sombre. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs agrémentés de quelques notes d'épices. La bouche fraîche, fruitée et charnue est pourvue d'un bel équilibre et de tanins soyeux.
Château Saint-Louis la Perdrix

Le Flacon Blanc

25,00 €
Télécharger la fiche produit (PDF) La robe est lumineuse, d’un doré soutenu aux reflets brillants. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de poire pochée au calvados, de vanille et de tabac blond, avec des touches gourmandes de dulce de leche. La bouche est ample et généreuse, marquée par un bel équilibre entre richesse et fraîcheur. La texture, soyeuse...
Château Saint-Louis la Perdrix

Le Flacon Rouge

20,00 €
Télécharger la fiche produit (PDF) De couleur noire, ce vin exprime des notes intenses de fruits mûrs (cassis, mûre) et de fruits confits avec une finesse inhabituelle. La bouche est profonde, moelleuse et douce, avec une complexité dominée par les arômes d’encens, de café, de baies écrasées et sublimée par une finale sur les épices.  Wine Enthusiast 91...
12,50 €
Télécharger la fiche produit (PDF) La robe est soutenue avec des reflets dorés. Le nez, complexe, développe des notes de gingembre, de truffe, de noisette grillée et d’agrumes. En bouche, l’attaque est ample et généreuse. L’expression aromatique révèle une complexité et une finesse démesurée. La finale est marquée par des notes torréfiées sur les fèves de...
12,50 €
Télécharger la fiche produit (PDF) La robe est intense et profonde. Le nez élégant et complexe allie les notes fruitées et grillées. Souple et puissante, la bouche exprime des arômes de petits fruits rouges et noirs tels que la cerise et la mûre. Wine Enthusiast 89 pst /Terre de vins médaille d'Or Ancien nom de cuvée : The Big One rouge 
Nos vins

L’Autodidacte

9,95 €
Télécharger la fiche produit (PDF) Fruité, le nez révèle des notes de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche vive et fraîche laisse ensuite place à une finale gourmande de pêche blanche.
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L’Arnacoeur

9,95 €
Télécharger la fiche produit (PDF) Ce délicat assemblage de Cinsault et de Syrah offre des notes de fruits rouges associées à une remarquable touche florale. La persistance aromatique est intense et entêtante. Wine Advocate - Joe Czerwinski 2019 93 pts
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L’Anarchic

9,95 €
Télécharger la fiche produit (PDF) La fraise des bois, la framboise et la cerise dominent l’assemblage avec la désinvolture du Cinsault. Le Grenache et le Mourvèdre apportent du caractère à ce vin avec une touche d’épices. En bouche, on retrouve le coulis de framboise et la menthe fraichement coupée.
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L’Affranchi

9,95 €
Télécharger la fiche produit (PDF) Grenache, Syrah et Carignan se marient avec finesse et procurent à cette cuvée un nez aux fruits intenses accompagné d'une note de café et de romarin en bouche. Les autres cépages amènent de la complexité à l'ensemble. Ce vin est puissant, soyeux et dense.
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L’Alchimiste

16,00 €
Télécharger la fiche produit (PDF) Des arômes de fruits noirs confits se mêlent aux effluves de brioche vanillée et de noix de coco fraiche. La bouche harmonieuse présente des notes mentholées et réglissées, enrobées par des tanins riches et soyeux. Wine Advocate 91 pts
Château Saint-Jean d'Aumières

L’Alchimiste – Black Edition

25,00 €
Télécharger la fiche produit (PDF) La robe est d’une couleur intense aux reflets rubis. Des arômes confiturés de cassis et myrtilles s’allient avec délicatesse à des effluves de torréfactions. La bouche structurée déroule un mélange complexe et puissant de fruits confits, de lauriers et cacao. La finale persistante est relevée par des notes d’épices. Une...
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Emilie - vin Bio

7,50 €
Télécharger la fiche produit (PDF) Chaleureuse, elle nous convie au partage. Tout chez elle est élégance et, au travers de son cœur fleuri, c’est la nature qui s’exprime avec délicatesse.
Nos vins

Zoé – vin Bio

7,50 €
Télécharger la fiche produit (PDF) Elle déambule avec assurance, frôlant de sa tige le terroir. Dans les reflets de sa robe on devine l'intensité de son tempérament.
Nos vins

Lilou - vin Bio

7,50 €
Télécharger la fiche produit (PDF) Lumineuse avec sa coiffe de pétales aux reflets d’Or, elle incarne la fraîcheur. Elle nous entraine avec audace dans un tourbillon de fête.
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